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八年加州鲈养殖经验分享

阅读次数: 加入时间:2018-07-01

    广东佛山顺德地区养殖加州鲈的历史悠久,每个人都形成了自己的一套方法,对于水的处理、 投料、用药都有点压箱的干货。在池塘边生活工作的养殖户对于池塘环境感知能力非常敏感,对水色变化,气味异常,吃料情况等一下就能感觉出来。勒流的养殖户陈叔就是其中一位,他养殖加州鲈已经有8个年头,从刚开始的试养,到现在自成一体,不能说一定成功,一定赚大钱,但也是稳打稳扎走到了今天,就算是在行情不好的时候 ,也能保本生存。下面是陈叔多年摸索出的养殖技术,分享给大家,希望能给新进者一点启示。
    养鱼:加州鲈诺卡氏菌病的诊断和应对措施
    一、放养密度
    主要是以精养加州鲈为主,培养有鳙鱼和鲫鱼或黄骨鱼,放养的密度根据池塘的水深、底质和养殖商品鱼的规格情况的不同而略有不同。一般情况下放养加州鲈密度为5-7千尾/亩、鲫鱼密度为800-1200尾/亩、鳙鱼密度为60-100尾/亩,增氧机一般在1.5亩-2亩/台。

加州鲈1

    二、清塘
    清塘分带水清塘和不带水清塘两种,带水清塘一般把水一次性加足水位(鱼苗1米、鱼种1.5米),用茶麸30斤/亩*米杀野杂鱼,3-5天后用硫酸铜+敌百虫杀虫并肥水,7天后水质指标正常可过塘放鱼,这种清塘模式是在紧急用塘时才用;另一种是不带水清塘,有些养殖户清理池塘淤泥或在冬天的时候晒塘1-2个月,在池塘的周围泼上石灰,三天后就可以进水,用硫酸铜+敌百虫彻底杀一次虫并可以肥水,待水质指标正常后可过塘放鱼。
    三、鱼苗期管理
    1、试苗
一般先拿部分苗种回来试苗24小时以上,鱼苗活泼没问题后方可放苗,在放加州鲈鱼苗前先将鲫鱼和鳙鱼用网格分开放大水面养。
    2、鱼苗期饵料
一般放苗都在5朝左右,主要是靠吃水蛛(枝角类为主),7朝左右开始吃红虫或冰鲜浆,有些养殖户认为红虫带细菌多,加州鲈易得肠胃病,8朝以上开始吃冰鲜浆,10朝以上开始喂冰鲜颗粒,3寸以上开始切冰鲜块投喂。在吃水蛛和红虫阶段尽量让鲈鱼苗吃饱,当吃到冰鲜颗粒时开始固定餐数投喂(一般是4餐)。另外,介于冰鲜涨价和配合饲料的推广,部分养殖户从10朝-3两左右投喂加州鲈鱼膨化饲料。
    3、鱼苗期过筛
加州鲈鱼有残食性,在鱼苗期抓紧过筛对鱼苗的成活率很关键,一般都分有至少两个规格,第一次过筛为8朝左右,分为8朝上和8朝底两个规格;第二次过筛为9朝左右,分为9朝上、8朝和8朝底三个规格;第三次过筛在大部分为9朝时,分为9朝上和9朝底两个规格,10-11朝之后可放大水面养殖。
    4、杀虫、消毒
一般情况下一个星期消毒一次,半个月杀一次虫,根据天气和鱼苗的健康程度有所调整。
    5、鱼苗期的主要病害
    ①寄生虫病:主要是以车轮虫和杯体虫危害较多,习惯用硫酸铜0.7斤/亩*米泼洒池边;
    ②肠炎:主要是在吃料太多或是在转料的时候,氧气不足都容易得,可以用氧氟沙星+VC免疫多糖拌料喂3天;
    ③烂腮:水质变化大(白障雨)或鳃部得过寄生虫,我们多用碘或二氧化氯消毒两次;
    ④烂嘴、烂尾(在水里面发白):主要是天气变化大,下雨多引起,养殖户多用二氧化氯消毒。

加州安康

澳华加州鲈安康饲料

    四、成鱼的养殖管理
    1、投喂饲料
    一般在2两之前多数投喂4餐(早上6:30、10:30,14:00、17:00),2两以上一般投喂3餐(早上6:30、10:30,16:30),等到10月份刮第一批鲈鱼后开始投喂2餐,过年前刮第二批鲈鱼后可投喂1餐,根据鲈鱼的口径大小调整冰鲜块的大小。
    2、高温期水质管理
    ①喂料喂7成饱,避免在中午水温高的时候喂鱼;
    ②一个星期喂一次清凉解毒的中草药+诺氟沙星预防肠胃病和出血病;
    ③少杀虫、杀菌,多调水;
    ④加高水位(一般水深都在2米-3米之间);
    ⑤中午和晚上多开增氧机。
    3、成鱼期的病害
    ①烂鳃:细菌性烂腮或是水质问题(亚硝酸盐高)引起的烂腮,养殖户一般外用二氧化氯消毒,内服氟苯尼考,或调水降亚硝酸盐;
    ②烂嘴、烂尾防治同鱼苗期;
    ③出血/围心腔出血/细菌性败血症,外用苯扎溴铵消毒,内服恩诺沙星或氟苯尼考+护肝中药;
    ④诺卡氏菌病:内脏有白色结节状白点,体外鳍条有溃疡状,养殖户多用戊二醛体外消毒,内服恩诺沙星+护肝中药;
    ⑤赤皮、花身:主要是体表受伤或得气泡病之后的症状,养殖户一般是体外消毒,内服氟苯尼考+解毒护肝中药;
    ⑥亚硝酸盐中毒:鱼体表出血,浮在水面5-10cm不下沉,消毒越消死越多,这时主要是泼抗应激和解亚硝酸盐毒素的药,晚上用增氧剂,死亡情况会有所缓解、下降。
    五、刮鱼
    一般正常精养鲈鱼刮鱼3次,也视当时的价钱、鱼的的密度鱼大小和资金的运转情况等因数影响。
    第一次刮头批鱼在9月份到10月份,鲈鱼规格在6两以上,天气凉爽的早上刮鱼,第一次刮鱼时天气都较热,此时多注意先把水调好了再刮鱼,刮鱼前一天晚上泼抗应激的药(VC等),刮鱼上吊网后开潜水泵冲水(泵底放两袋盐)。挂完鱼后消毒、杀虫,有的客户还内服些抗生素等防烂身;
    第二次刮鱼在过年前,这个时候鱼也足够大且过年前价格都有所回升,这个时候刮鱼视鱼塘水质情况和天气情况可泼抗应激的药或不泼,一般泼抗应激的药鱼的体质好很多;
    第三次刮鱼在过年后看鱼价和池塘的需求灵活掌握,一般第三次就彻底清塘。
    六、养殖成本计算
    下面以10亩的塘,放养鱼苗5万,塘租5.5万,产量40000斤,饵料系数4.0,冰鲜价格1.5元/斤,冰鲜费用17.5万,电费180*12=2.16万,鱼种1.5万,人工1.8万,刮鱼费用0.45万,合计:28.91万,平均成本7.22元/斤。

养殖成本

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