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杂交黑鱼人工养殖技术经验总结

阅读次数: 加入时间:2018-03-01

    杂交鳢又称杂交生鱼,是乌鳢和斑鳢的杂交后代,以乌鳢(Channa argus)为父本、斑鳢(C.maculata)为母本通过鱼类种间杂交其后代为乌斑杂交鳢,反交结果则称为斑乌杂交鳢。杂交子一代(F1)具有双亲的优势,如生长速度快、易驯食人工配合饲料、抗病能力强、个体大、肉质好等优点。近年来,杂交鳢的养殖规模迅速扩大,特别在珠三角地区,已取代乌鳢、斑鳢,成为鳢科鱼类主要养殖品种,亩产量可达三四千公斤,广东地区亩产上万斤。
    养鱼:乌鳢和家鱼混养技术
    一、乌鳢习性
    乌鳢属底栖生活的鱼类,通常生活在软泥底质、水草茂盛的静水或水流缓慢的湖泊、河流、水库、沟渠、池塘和低洼沼泽地等水域中,多潜伏在水深约1m的浅水区。乌鳢对水温适应范围大,生存水温为0~41℃,最适温为16~30℃。水温在20℃以上时生长较快。乌鳢能耐低氧,在浑浊缺氧的水体中也能生存。当水中严重缺氧时,乌鳢将头斜露出水面,借鳃上器官,直接与空气进行气体交换。只要保持乌鳢鳃部和皮肤湿度,乌鳢能够在空气中存活较长时间。
    乌鳢是一种典型的凶猛肉食性鱼类,其食谱在不同生长发育阶段有不同特点,幼鱼以浮游动物为食,成鱼以鱼虾为食。需要注意的是,乌鳢有自相残食习性,能吞食体长为自身2/3以下的同种个体。
    二、池塘条件
    为方便管理,面积2-4亩为宜,池深在2-2.5m,蓄水深1.7m左右,淤泥不超过20cm,池埂坚固,分别在池塘长的两端设置进排水口,养殖水源为湖泊、水库、河道和地下水均可,水质必须符合国家渔业用水水质标准。

杂交黑鱼1

    三、养殖模式
    我国杂交鳢养殖模式众多,养殖方式多种多样,按养殖品种多少可分为套养和单养,套养是在主养草鱼、花白鲢等池塘中放养少量杂交鳢,单养则是在同一水体中养殖杂交鳢这一种鱼,湖南、珠江三角洲则主要采用高密度池塘杂交鳢单养模式,这里主要介绍池塘单养杂交鳢,为调节水质和提高鱼产量,可在池塘中每亩放养四五十尾花白鲢。
    1、放苗前准备
    鱼种放养前20天,须进行池塘清整和消毒、晒干、冰冻,清除过多的淤泥,加宽加高池堤、夯实、堵塞漏洞。原来养过乌鳢的池塘必须把乌鳢捕净,防止乌鳢埋于底泥中,在消毒前先用铁耙将底泥扒一遍,把乌鳢捕净,以免影响本年度鱼种成活率。消毒用生石灰100kg/亩~150kg/亩或含有效氯25%以上的漂白粉20kg/亩~25kg/亩进行消毒,3天~7天后注入新水,进水一两个星期后放鱼种。
    2、苗种的放养
    杂交鳢的繁殖集中在5月下旬至7月份,6月份为大量繁殖季节,杂交苗购买下塘主要集中在6月份,购买地主要在广东、湖南等地,广东地区价格相对实惠,为提高存活率及缩短养殖周期,建议直接买5cm以上的苗种,同一池塘放养的鱼种要求规格保持一致、体质健壮、鳞片完整、色泽鲜艳、游泳活动正常。有病、有伤、畸形的鱼种尽可能剔除。
    放养密度主要依据池塘条件、鱼种规格、饵料供应、养殖技术水平、出塘规格和水质情况等确定。在湖南湖北地区,10cm左右的苗可放8000-10000尾/亩,饲养至50g以上时需按大小规格分塘一次;规格在0.5kg以上时养殖密度尾3000-4000尾/亩,长至1.5斤以上时亩产在五千斤以上。
    注意鱼苗下塘时需要消毒,一般用3-5%的食盐水浸泡10min或10ppm的高锰酸钾20min,聚维酮碘也是常用消毒药。

鱼体消毒药浴用药指导书

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    3、饲料的投喂
    杂交鳢易驯食,在下塘前几天冰鲜鱼:乌鳢膨化料(1:1)投喂,日投饵率在8~10%,具体视吃食和天气情况来定,喂养一星期后,逐渐减少冰鲜鱼的比重,直到全部转化为饲料。冰鲜鱼选择海淡水鱼均可,但海水鱼营养更全面。随着水温的升高,鱼体增大,逐渐下调日投喂量且稳定在5%~8%,养殖后期日投喂量逐渐降到3%~5%。
    日投喂量应根据季节、天气、乌鳢摄食情况等灵活掌握。开春后,水温上升到15℃时,投喂少量的饲料开食;清明前后,水温逐渐升高,乌鳢摄食量随之增大,投喂量随之增加。因此,每年的4月~6月和8月中下旬~10月中下旬,水温适宜,乌鳢摄食量大,鱼体新陈代谢旺盛;7月~8月上旬,由于持续高温,此时应控制投喂而使乌鳢摄食8~9成饱;11月下旬,水温降至12℃以下,停止投喂。晴天多投喂,阴雨天气少投喂,天气闷热不投喂,雷雨和暴雨临前不投喂而待雨后再投喂。仔细观察鱼体摄食是否正常,如投喂时抢食凶则可多投喂,反之则少投喂。具体投喂方法是:先投喂少量饲料,把乌鳢引至投喂点,接着快速把饲料分散投喂到乌鳢集中抢食处,再把饲料分散投喂到投喂点周围,周而复始,一直到投喂点基本上没有乌鳢取食为止,整个投喂过程约持续15分钟左右。
    投喂应遵循“四定”的原则:定时,即每天上午和下午各投喂1次且投喂时间固定,高温季节下午投喂应适当推迟1小时~2小时;定位,即在池塘中的某一区域用竹子围成面积约10m2大小的方框,并将饲料投放在方框内,不要随意改变投喂地点,使杂交鳢养成定点摄食的习性;定质,即鲜杂鱼当天收购后当天投喂,剩余鲜杂鱼加冰贮存或放入冷藏库保鲜,冰冻的杂鱼应先解冻后待其达到自然温度再投喂,不要投喂霉烂变质的杂鱼和带硬刺的黄颡、刺鳅等;定量,即按合适的投饵率每日投喂相对稳定的量。
    养鱼:黑鱼养殖五点经验总结
    4、防病管理
    疾病在鱼类养殖过程中时有发生,但预防往往比治疗更重要。在定期调好水质、合理的投喂、科学的管理的情况下,鱼病是很难发生的。水环境-病源-鱼体处于一个动态的平衡过程,一旦发生疾病,极大可能是由于水质出现了问题:氨氮、亚硝酸盐超标,PH>9都容易引起鱼类疾病。由于鱼类生活在水环境中,疾病一旦发生是很难治愈的,所以在养殖过程中防重于治。对于已经发生疾病的鱼,治疗的原则是:先杀虫,后杀菌,再调水;杀虫杀菌都需要对症下药,切忌一律千篇的滥用药。
    5、杂交鳢鱼苗养殖

杂交黑鱼2

    四、小结
    1、适时消毒,一般每隔15天~30天用30kg/亩~50kg/亩生石灰或沸石粉进行1次池水消毒或底质改良。
    2、乌鳢有同类相食现象,要及时分塘。
    3、投喂饲料时加水捏成团摄食更积极。
    4、鱼苗下塘初期及时关注死亡情况,并及时用药防治。
    5、分塘后的小鱼最好围在一定范围集中喂养,保证每一条都能吃上。
    6、乌鳢对硫酸亚铁十分敏感,要慎用。

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